午後一の巻き寿司の後は、午後３時からはデコもち「小花」講座でした。

巻き寿司と連続ご受講の方もいらしたので、巻き寿司で「お多福」・デコもちで「小花」と、節分らしい絵柄を両方作っていただける流れで、ご用意。

デコもち講座もじわじわ広まってきている実感。

下北半島のべこもち、江戸前寿司の細工巻物、房総地方の祭りずしと、郷土料理の伝統が、こんなふうに、たくさんの人に楽しみながら伝わっていきますように♪

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